そこつなままで

つれづれ思うこと、その時々にあったことなど。 適当な性格なので、行き当たりばったりに。

日曜はお茶のお稽古



毎回、一人一品点心(軽食)のおかずを持ち寄りなのだけれども。

土曜の夕方、スーパーに買出しに行って。
明日、お稽古に何をもって行くかという話になり。

やれ、酢の物だ、鮭の焼き物だなどと、
ちょうど話をしている時に鰻のコーナーにさしかかり。
何の気なしに、「う巻きは？」
と提案してみたら。
作ったこと無い、と相方。
「え〜、出汁巻き玉子と一緒じゃん」
と言ってみたら、

出汁巻き玉子作ったこと無い、と相方。

...きみ、確かすし屋でバイトしてたんじゃ...。


結局、言い出しっぺの私が作ることに。

相方は胡瓜と茗荷と若布の酢の物。
酢の物作るというから、三杯酢は自分で作るのかと思ったが
念のためにレジ打ち前に聞いてみた、作り方知ってるよね？
すると。

あ、買わなくちゃ...三杯酢、とのたまう。

...きみ、確かすし屋でバイトしてたんじゃ...。

そう言えば、下ごしらえ要員で、味付けはさせてもらえなかったって
言ってたっけね。

そうか〜。



う巻き。
当日の朝作ると５時起きになってしまうので、（着物で時間がかかるから）
土曜の晩に作って冷蔵。

材料：
鹿児島産の鰻の蒲焼１枚
玉子Mサイズ６個
かつお出汁（市販の顆粒タイプ）、水、砂糖　少々（てか味見て目分量）

鰻は縦に半身に切ってから、出汁巻き玉子用の四角いフライパンのサイズに
カット。

玉子、出汁、水、砂糖を混ぜ、

出汁巻き玉子の要領で
鰻を中心に巻きながら、ひたすら
卵液入れちゃ巻き、卵液入れちゃ巻き。


ちゃんと写真を撮っておくのを忘れて画像これだけ。
（点心に盛り付けてから携帯で撮ったからぶれぶれ）

中の鰻が大きかったというか、玉子の巻きが甘かったか...
いや、一回に入れる卵液が少なかったような気もする。
やっぱり普段やらないとだめだなぁ。

意外と、好評だったけど。

昨日は衝動買いした夏の為に購入した
夏物の帯とコートが届き、小躍り。


羅の帯(ポリエステル)2500円
紗のコート(ポリエステル)3000円
ここのお店は着物や帯を買うと畳紙を付けてくれるからうれしい。
今回は、帯とコート用で２枚入ってました。

ポリは暑いって言うけど
濡れても汚れても困らないから、雨に降られたり汗だくになったりする
夏には大いに活躍してくれるはず。

晩は久々に「ＯＮ１０００」で食い倒れ。

アボガド＆エビ


一昨日はパケラでビールをあおり。


カイピリーニャ

他人の酒だのカクテルだの呑んだ暮れ。
実は昨日の朝もしたたか頭痛持ち。


昨日の晩はチャンポンしなかったから
今日はすっきりお目覚めですが。



こんなことをうだうだ書いていたら。


相方には
「最近、ただの呑んだ暮れブログになってるよね♪」
って言われましたが、


それが何か？！

おまけ。
ネットで頼んだ夏の着物が届いた。

天の川に月と星の柄（駒絽）＆足袋

はい、出来上がりました。
ぶるーべりいふれーばー


ぷるるん


横から見るとこんな感じ。

ケーキ屋さんで買ったお菓子の器をとっておいたので、
それに入れて作ってみました。


あら、おされ。


はい、完食。

自分ひとりじゃ怖いから毒見味見に参加してもらった同僚と。
予想に反し、ふつーにおいしい。
めっちゃ、普通においしいよ？！
あれれ？
もっとどぎついと思ったのに。
思ったより、ふるふるなのは、私の入れた粉の量が少なかったから？

これ、２色で二層で作ったらいいんじゃん？
なんて話をしつつ、楽しむ。

そして。

この程度の色では舌には着色されないのでは？

という予想にこれまた反し。


舌染まる。（実験味見に参加してくれた飲み友同僚Nさん、協力ありがとうp(Ｔ^Ｔ)q）

あと、一個冷蔵庫に入ってるんだけど、それは明日のおやつにしよう...

私の感想
「食べてる時は良かったんだけど...。」
「味が舌に残るよね（＾＾；。」

同僚Nさんの感想
「舌の上（青くなってる辺り）がまだ酸っぱいです・・・。」
「133号（色番）　おそるべし!!」

ブラックベリーはいつやろうかな〜

随分食べてないけど、日本のゼリーエースを久々に試してみたくなりました。